銅陵：反季節蔬菜“霸占”市場

來源：轉載　類別：行業動態　更新時間：2016-04-19　閱讀次

　　4月15日，記者在我市各大菜市場看到，雖然目前處于春淡季節，但菜市場蔬菜品種仍然豐富，在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節蔬菜在市場上走俏。
　　春季氣候多變，給蔬菜的種植及生長帶來不利的影響，現在正處春淡時期，溫棚的反季蔬菜霸占市場，緩解了供需矛盾，但價格普遍偏高。
　　4月15日，記者在我市各大菜市場看到，雖然目前處于春淡季節，但菜市場蔬菜品種仍然豐富，在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節蔬菜在市場上走俏。記者發現，在售的本季蔬菜主要有小青菜、菠菜等為數不多的品種，價格一般較便宜。市農業部門相關人士稱，春淡時全市蔬菜價格上漲已是不爭的事實，大棚菜多來自外地種植成本高，因此價格貴，不過，近幾年我市仍不斷提升蔬菜生產效率，如鼓勵種植快生菜等，盡量消除春淡和伏缺對市民餐桌的影響。
　　除了反季節蔬菜，目前在售的草莓、葡萄等也是反季節水果。近年來隨著反季節蔬果的普及，蔬菜的季節性特征越來越不明顯，很多人已記不得許多蔬菜正常的上市時間。與此同時，很多人在抱怨：現在的蔬菜、水果不如以前的好吃了，味兒沒那么濃了。一位農業專家告訴記者，這是因為反季節蔬果的營養素遠不如當季生產的蔬果。以黃瓜為例，大棚里種植的反季節黃瓜維生素C含量要比當季生產的有機黃瓜少約80%，而西紅柿的番茄紅素，大棚里種植的西紅柿也要比當季的有機西紅柿少約85%。