菜價漲落相信市場力量

來源：轉載　類別：行業動態　更新時間：2016-04-19　閱讀次

氣候異常引起菜價波動，應把市場的事情交給市場，調控要慎行。如果不顧市場規律，打破現有生產格局，可能會帶來新的供求失衡
　　菜價回落了。據農業部監測，4月12日全國“菜籃子”產品批發價格指數比3月30日降了14.4個點。重點監測的28種蔬菜平均價格4.74元/公斤，比半月前下降14.7%。買菜的大媽們感受明顯，大白菜又回到“白菜價”了。
　　春節過后，菜價居高不下，時間長、漲幅大，不少人坐不住了。有人質疑：是不是有商販囤菜，哄抬菜價？這么瘋漲，怎么就沒人來管管？也有人支招：減少中間環節，加快農超對接、社區直送，多建本地大棚……平抑菜價、調控價格的聲音一陣緊過一陣。
　　今年菜價怎么了？誰是幕后推手？家門口菜市場的一位小販回答淡定：“年初南方氣溫低、降雨多，菜一下上不來，供應少了價格肯定會貴。”是否囤菜推高菜價？“不大可能。因為大部分菜不好儲存，囤多了還不砸手里？而且菜價從南到北都在漲，誰有本事左右全國市場？”他看來，菜價貴不了幾天，種地的人這么多，蔬菜生長期又短，最快的不到20天就能上市，菜多了，價格自然會落下來。
　　其實，蔬菜是市場化程度很高的農產品，供求關系決定價格，對菜價波動不必過度敏感。從全國情況看，蔬菜播種面積、產量保持相對穩定，我們不差菜。從今年情況看，南方地區極端天氣引起的供應減少，是菜價居高的主因。據農業部監測，2月份，全國580個蔬菜重點縣產量同比減少3.8%。以北京市場為例，每年冬春季南方蔬菜占有率30%—35%，而今年2月下降到不足20%。隨著氣溫回升，蔬菜供應地由南向北產地轉換，北方菜、露地菜一上市，價格就會降下來。靠市場完全能調節供求平衡。
　　然而，在菜價漲聲中，市場上的一些聲音值得思考。比如，是否要加大生產補貼？實際上，農民種菜由市場說了算，他們對價格信號的反應更靈敏，可能政府補貼還沒發下去，供求關系就變了，時機不當的刺激反而會導致“菜賤傷農”。再如，是否要大規模建本地大棚？事實上，蔬菜優勢產區集中、南菜北運的格局是市場長期形成的，“春淡”時期南方菜運到北方，價格也并不高。2008年那次菜價大漲，東北某地大上溫室大棚，結果冬季種出的菜比南方拉來的還貴，哪能賣出去？還有，是否能砍掉中間環節？全國蔬菜生產大多是分散經營，讓一家一戶推著小車進城賣菜，恐怕不現實；讓菜農全都跟超市對接，短期也做不到。
　　理性看待菜價漲落，市場的事情應該交給市場，政策調控要慎行。如果用個別時期的特殊菜價做判斷、做決策，不顧市場規律，打破現有蔬菜生產、銷售格局，可能會帶來新的供求失衡。
　　市場發揮決定性作用，政府也不能甩手不管。要加強市場監測力度，及時發布市場供需和價格變化信息，引導生產者和消費者的合理市場預期。另外，針對極端天氣，提前做好預案，合理調度供應，盡量減小市場波動。再有，落實社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯動機制，及時向困難群眾發放價格臨時補貼。目前海南5個市縣對低收入群體發放臨時價格補貼2039萬元，就是為降低菜價上漲的生活成本。
　　“菜籃子”一頭連市民，一頭連農民，政府之手不越位、不缺位、不錯位，市場之手才能充分施展，才能讓產業健康發展。穩定“菜籃子”，請相信市場的力量。