看不見摸不著的轉(zhuǎn)基因物質(zhì)，我們要捕捉它的“身影”，在過去是十分復(fù)雜的，通常情況下，需將樣本送到實驗室，使用專業(yè)儀器花費數(shù)小時進(jìn)行定性檢測，價格在千元左右。但是30秒測出轉(zhuǎn)基因的轉(zhuǎn)基因食品快速檢測試紙，你見過嗎？這種薄薄的試紙片，不僅檢測效率高，30秒就能檢測轉(zhuǎn)基因，而且準(zhǔn)確性也非常好，準(zhǔn)確率在99%以上。

      近年來，隨著轉(zhuǎn)基因作物和食品的泛濫，非法種植轉(zhuǎn)基因的現(xiàn)象十分普遍，而這也進(jìn)一步增加了食品安全和農(nóng)作物生產(chǎn)安全風(fēng)險。為了保障我國糧食的生產(chǎn)安全，為人們提供健康的農(nóng)作物和食品，專家指出，如能采用便捷、低成本的檢測手段，非法轉(zhuǎn)基因食品流入市場的可能性就會大幅降低。因此近年來農(nóng)業(yè)部門加大了對水稻、玉米等農(nóng)作物的重點監(jiān)管力度，并在相關(guān)的政策文件中，就提到了建議利用試紙條等快速檢測方法，降低成本，擴(kuò)大監(jiān)測范圍。

      轉(zhuǎn)基因食品快速檢測試紙是一種方便攜帶，并且成本非常低的一種檢測轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的工具，與傳統(tǒng)的實驗室檢測相比，轉(zhuǎn)基因食品快速檢測試紙的應(yīng)用范圍更廣，不僅企業(yè)在收糧前可抽取樣本進(jìn)行檢測，普通民眾在家也可以對大米進(jìn)行檢測，十分方便。

      利用轉(zhuǎn)基因食品快速檢測試紙檢測稻谷品質(zhì)，只需要簡單的散步即可讓轉(zhuǎn)基因現(xiàn)真身。第一步是將稻谷磨成粉，加入緩沖液；第二步是沉底后，用試紙蘸取上面的清液；第三步是等待30秒后，即可知道答案。結(jié)果的判斷只需要根據(jù)試紙上上、下兩條檢測線顯示的顏色，即可判斷稻谷作物是否是轉(zhuǎn)基因品種，是不是非常方便呢。