黃粒米是由于稻谷在收獲期間未能及時脫粒晾曬、干燥，或者是由于大米受到了紅曲霉感染，導致大米表層色澤變成淡黃色、黃色的一種大米類型。從品質上來說，黃粒米實際上就是米質劣變后的大米，因此在糧食收購、儲藏中，都需要開展稻谷的黃粒米檢驗。而精米機在黃粒米檢驗中的應用，可以幫助檢測人員更好的開展這項檢測工作，快速而準確的評價稻米品質。

      在黃粒米檢驗中，精米機的作用主要是用于稻米的碾磨。其檢驗過程為：首先取一定量混合均勻的稻谷，然后放入精米機中碾磨，出去除去糠粉后，稱取精米的質量，揀出黃粒米，稱重，然后根據檢測結果來快速判定該稻谷樣品黃粒米是否超標。

      精米機在黃粒米檢驗中的作用十分重要，因為影響黃粒米檢驗結果準確率的因素有很多，其中就包括稻米的碾磨過程，只有稻米碾磨的效果符合標準和要求，那么檢測出的結果才能夠真實反映稻米的品質情況。使用精米機來碾磨稻米，可以為黃粒米檢驗提供符合要求的大米樣品，不僅大大提高了黃粒米檢驗的效率，而且顯著提升了黃粒米檢驗的準確率，保證稻谷收購驗質工作準確、快速、有序進行。

      目前隨著糧食食品安全監管力度的進一步加強，嚴格執行糧食質量檢測，是保障糧食安全，維護各方利益的重要舉措。國家規定國有糧庫收儲的稻谷，除了雜質和水分不能超標外，“黃粒米”也不得超過1%，因此在收購的過程中，利用精米機來加強黃粒米檢驗，符合現代糧食安全監管的相關要求和標準，有效確保了我國供應糧食的質量安全。