面粉的白度是消費者十分關心的一個因素，因此面粉生產企業在生產的過程中，也十分注重面粉白度的提升。但是面粉作為一種食品產品，要提高其白度，只能以安全健康的方式提升，而不能是直接添加增白劑。面粉廠引入智能白度測定儀來檢測面粉白度，可以幫助優化生產工藝，達到提高面粉白度，保障出廠面粉產品品質的目標。

      面粉的白度在沒有使用智能白度測定儀這種儀器之前，是很難進行定量測定的，往往只能夠通過感官感受，因此這也給面粉廠改進生產工藝，提高面粉白度帶來了一定的困難，而引入智能白度測定儀之后，面粉廠可以通過精準的測定，發現生產中的不足，察覺面粉白度的細微差別，為提高面粉白度提供技術支持。

      一般來說，面粉白度受幾個方面因素的影響，第一是小麥品質的影響；第二是加工工藝的影響；第三是出粉率的影響。在不添加面粉增白劑給面粉增白的情況下，企業要生產白度高，品質好，安全性高的面粉只能是從以上幾個方面入手進行改進。利用智能白度測定儀可以幫助加強小麥原料的品質管理，提高面粉加工工藝水平，提高出粉率等，從而通過各個環節的不斷優化，來最終提高面粉廠所生產面粉的白度，并保持面粉產品的質量安全。

      目前，智能白度測定儀在面粉生產企業中應用非常廣泛，是企業品質檢測中必不可少的重要儀器之一。而且隨著市場競爭的激烈，企業只有不斷利用智能白度測定儀進行技術調整，提高所生產面粉的品質和安全程度，那么才有可能贏得消費者的信賴，在市場中占有一席之地，由此可見，企業引入智能白度測定儀，提高面粉白度，是面粉企業發展中的重要一環。