小麥具有很強的適應能力，當主莖和大分蘗凍死后，根系仍然吸收養分和水分，基部分蘗節的潛伏芽迅速滋成，只要及時采取補救措施，它們都有可能抽穗結實，是凍后群體再建成的生物學基礎。凍后灌水是補救晚霜凍害的關鍵措施，凍后要立即灌水，且要灌足灌透，對葉片受凍而幼穗尚未凍害的麥田，應用時追施少量速效氮肥，每畝施尿素5－5.7千克，結合灌水，中耕松土保墑，進行補救。