“立春到，追肥料”的農諺出自皖地即安徽農民之口，是說立春節(jié)氣一到，該給小麥和油菜追施肥料了。這個農諺的科學依據是什么呢？適合華南和東北各地嗎？中國農業(yè)大學的土壤肥料專家曹一平教授系統(tǒng)地介紹了“立春”節(jié)氣的物候特征以及近期施肥管理的相關要點。

曹一平說，今年農歷為己丑年，立春在2009年2月4日0時52分，正是牛年的正月初十。從氣象學角度看，立春是東風解凍，春季開始。我國幅員遼闊，同為立春節(jié)氣，各地區(qū)的氣溫卻相差很大，因此農事活動也要因地制宜，加以區(qū)分。

立春的另一氣候要素是水分。

該節(jié)氣的降水量在全國各地分布也不相同。北方立春時常年仍處于干燥少雨季節(jié)，今年情況尤甚，隨著氣溫逐漸上升，土壤蒸散加大，旱情也比以前加重。就立春時段而言，黃河流域處于5mm等降水量線，南方大部分地區(qū)為5-50mm之間。就冬小麥主要種植區(qū)來說，華北地區(qū)在立春后氣溫要比大寒節(jié)氣有所回升，0攝氏度等溫線會向北推移，但降水量沒有明顯改觀，加之大風天氣多，土壤失墑加快，春旱仍是華北地區(qū)的主要矛盾。

就全國大部分地區(qū)而言，大地回春，冬季休眠的植物開始萌動、土壤解凍，農民就要忙于備耕、備肥了，俗話說：“一年之季在于春”、“寧舍一錠金，不舍一年春”。但抓農事并不是一成不變的，需要根據不同年型氣溫和降水量進行具體的分析和調整。

曹一平說，對于“立春到，追肥料”的皖地農諺，在不同地區(qū)可做如下建議：

北方地區(qū)大棚蔬菜，隨采摘后追施肥料。追肥是施氮鉀肥，一次少量，如果施多了，會燒苗傷葉。

豫中南地區(qū)冬小麥，農田表土一化凍，立即壓麥保墑。有灌溉條件的麥地，先施碳銨后澆水。

長江中下游地區(qū)的油菜、小麥等大田作物，正是立春到、追肥料的時機。追肥的品種主要是氮肥，如果以前的基肥未施復合肥或有機肥，這次還應添加鉀肥，氮鉀肥配合效果才好。氮肥無論是尿素還是碳銨都不要裸露于地面上，防止揮發(fā)損失，降低肥效。該地區(qū)果樹也需施肥。

華南與海南地區(qū)，立春正是水稻秧田整地施基肥季節(jié)，同時也是香蕉、芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、胡椒等熱帶經濟作物生長旺盛期，所以也是這些作物的追肥時期。有的果樹一月一次肥，有的蔬菜一次摘收一次肥。追肥主要應追固體氮鉀肥。但是該地區(qū)有的菜農卻將固體磷肥普鈣和固體三元復合肥顆粒加水攪拌泡散后，棄渣質澆肥水，這種方法不合理，既浪費養(yǎng)分又降低效果。