現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大發(fā)展還在于農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)產(chǎn)品加工建設(shè)這２個(gè)方面，而且兩手都要抓，兩手都要硬。1月11日，多年從 事農(nóng)業(yè)管理工作的省政協(xié)委員、省農(nóng)科院黨組書記何鐵林表示：“湖南是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)科技大省，如何讓湖南成 為農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省，關(guān)鍵點(diǎn)還在于農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)結(jié)合相，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。”
　湖南是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)科技大省。如何將農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)合，加快提高湖南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平？最重要的途徑就是要走農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)產(chǎn)品加工結(jié)合的新路，讓湖南成為農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
　湖南長期以來以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，沒有強(qiáng)有力的科技支撐，難以向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。政府工作報(bào)告中講到，要提高農(nóng)業(yè)科技 支撐能力。突出農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新重點(diǎn)，著力突破農(nóng)業(yè)技術(shù)瓶頸，在良種培育、節(jié)水灌溉、農(nóng)機(jī)裝備、疫病防控、加工貯運(yùn)、循 環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村民生等方面，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和攻關(guān)，這些都是抓農(nóng)業(yè)科技的關(guān)鍵地方。
　其次，湖南實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)振興規(guī)劃，實(shí)施糧油深加工及物流千億產(chǎn)業(yè)等工程，培育一批起點(diǎn)高、帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品 加工龍頭企業(yè)，借此又可以讓農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。