蘭州：蔬菜傾倒警鐘都為誰敲響？

來源：轉載　類別：行業動態　更新時間：2016-06-22　閱讀次

　　6月以來，甘肅省蘭州市榆中縣高原夏菜集中上市，受市場價格波動和南方蔬菜退市期推遲等因素影響，榆中高原夏菜出現嚴重滯銷并遭大面積傾倒，給當地菜農帶來較大損失。
　　據了解，榆中縣是我國高原夏菜主產區之一，蔬菜種植面積達34萬畝，超過20萬人從事蔬菜種植。可以說，這不僅是當地的支柱產業，也是當地農民的致富的“金娃娃”。傾倒現象的發生，對于當地經濟的影響，對于老百姓的打擊，是巨大的，很容易產生“一朝被蛇咬，十年怕草繩”的心理。如何應對，需要深入的思考。
　　從發生傾倒的原因來看，主要有兩個，一是與東南沿海地區終端市場產地蔬菜發生同期沖突。這個原因似乎很偶然，不可避免。但仔細想來，偶然背后也有必然，那就是對市場的了解基本是一片空白，更別說洞察了。這是根本原因。
　　按理說，在市場經濟條件下，政府只要做好裁判員，就盡到了職責。如何調研和把握市場，是市場主體的事兒。但是，分散的菜農，沒有能力，事實上也沒有精力去把握市場的脈搏，他們更多的是靠因因相襲的經驗和上年的感受來決定種植。經驗和感覺是相對于過去的，并不能面向未來。在這種情況之下，地方政府和相關部門的出手相助，適時的傳遞信息，并加以引導就非常必要。
　　另外一個原因，是銷售渠道的單一。把雞蛋放在一籃子里，是市場的大忌，一有波折，必將全軍覆沒。一根救命稻草，始終是不牢靠的。只有把更多稻草捆在一起，才能東方不亮西方亮。兩個原因的疊加，使得當地主產的娃娃菜、青筍等新鮮蔬菜價格較往年同期下降80%以上。
　　表面上看，這兩個原因是罪魁禍首。事實上，透過事件背后，會發現，高原夏菜的嚴重滯銷，早就有更多的原因埋下了伏筆。種植結構單一是硬傷。或許獨特的地理位置和種植習慣，決定了當地菜農的種植偏好，但更引進更多適宜的品種，卻勢在必行；上市期過于集中，產品附加值低。上市其過于集中的弊病，不僅在于競爭激烈，也降低了產品的利潤；缺乏深加工和必要的儲備設施。如此大規模的種植，卻沒有相應的深加工企業，這不能不說是一個遺憾。或許這兩類蔬菜深加工有難度，但通過技術攻關，拉長產業鏈條，箭在弦上；等等。
　　可以說，這些深層次原因的存在，是高原菜嚴重滯銷的根本。從根子上來說，高原菜滯銷，是缺乏居安思危心理的最終結果。面對嚴重滯銷的現實，菜農要聽到警鐘，強化市場意識；當地政府和相關部門，更要發揮引導作用，促進產業結構的升級和轉型發展。