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壽光市田柳鎮(zhèn)全面推廣精準水肥一體化技術
來源： 轉(zhuǎn)載 類別：行業(yè)動態(tài) 更新時間：2016-10-08 閱讀次
農(nóng)諺道：“有收無收在于水，收多收少在于肥”。水是蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的必要條件，肥料是蔬菜增產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。人均占有水資源量不到全國平均水平六分之一的壽光市，如何保持蔬菜產(chǎn)業(yè)用水均衡？如何讓“兩改”后的新式蔬菜大棚建得好更要管得好？近2萬個蔬菜大棚占據(jù)著地域三分之一的壽光市田柳鎮(zhèn)，圍繞發(fā)展“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”，舉全鎮(zhèn)之力全面推廣精準水肥一體化技術，并以此為契機，加大加快政府端對農(nóng)業(yè)新技術從篩選到對接種植，再到大面積推廣的力度和進程，搭建起針對蔬菜產(chǎn)業(yè)的新技術、新設施的引進和推廣服務平臺，強力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，加快農(nóng)業(yè)精準化和標準化進程，實現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精細農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)向農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型。
精準：蔬菜吃上一對一定制的“營養(yǎng)餐”
綠油油的菜畦中間藏著一條條細細的塑料管子，管子中間的小孔滴著水，水慢慢滲入每一株蔬菜的根系，蔬菜植株外的地方干燥如常不遠處的幾根不銹鋼管道靜靜佇立，成為塑料管子的源頭，整個大棚中除了蔬菜和泥土的清香，再無雜味。這是在壽光市田柳鎮(zhèn)西青村王德平蔬菜大棚中的所見所感。
這些年，農(nóng)民在種菜中形成了 “大水大肥大豐收” 的不科學經(jīng)驗， 為了達到豐產(chǎn)增收的目的， 一個大棚每年投入大， 還要承擔日漸高昂的人工成本。這讓同時管理著三個蔬菜大棚的王德平十分惱。2015 年 11 月 15 日，正在操作中以合作項目——精準水肥一體化技術的張久合找到王德平，想要在他的大棚中進行這項技術的實驗推廣，張久合給出三個理由： 第一，該項目是和農(nóng)業(yè)技術現(xiàn)代化在世界上堪稱一流的以色列希伯來大學農(nóng)學院合作的，技術有保障；第二，該項目不同于以往的水肥一體化技術，采取一對一方式配備營養(yǎng)液，免施任何有機肥， 以標準化方式生產(chǎn)蔬菜，真正實現(xiàn)精準化、標準化；第三，如果使用后達不到原來的產(chǎn)值或收入，補償全部差價。
王德平便拿出其中一個種植西紅柿的大棚進行了實驗。項目的技術人員采集了大棚內(nèi)水土光熱等資源的大數(shù)據(jù)，針對不同時期的需水需肥規(guī)律，為其配置了一對一的 “營養(yǎng)餐”， 在此期間，王德平只需根據(jù)安裝在土壤中的水肥檢測儀進行設備開關即可，這讓原本管理三個大棚有些吃力的他感到甚是輕松。3個月過去后，種植效果讓王德平大吃一驚。“因為蔬菜 ‘吃喝’ 恰到好處， 不僅用水量比原來減少 50%， 節(jié)肥 1/3 左右， 并且因為精準供水，棚內(nèi)濕度適中，作物病害明顯減少，農(nóng)藥用量減少30%。” 更讓王德平驚喜的是，進行實驗的大棚內(nèi)，所有櫻桃西紅柿像一個模子造出來的，大小一致，口感與露天種植的幾無區(qū)別。嘗到甜頭的王德平今年將3個大棚同時安裝上了精準水肥一體化設備。
“使用這種技術，最大的投入在于設備，平均每個大棚大約1萬余元，一年節(jié)省下的錢就能和設備投入抵消 ，更何況這套設備能使用 20年。”張久合介紹，目前壽光市田柳鎮(zhèn)推廣精準水肥一體化技術的蔬菜大棚大約有100畝，每年能節(jié)省各項投入約40萬元。
領先：三大開創(chuàng) “有土栽培的無土栽培”模式
“鋪個細管管，扎個小眼眼，用水一點點，澆地一片片”，精準水肥一體化技術的施行，不僅造福了田柳菜農(nóng)，更是田柳鎮(zhèn)破解資源環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、食品安全環(huán)境三大難題，進行農(nóng)業(yè)精準化、標準化探索的有力舉措。
今年下半年，農(nóng)業(yè)部提出到 2020 年實現(xiàn) “一控兩減” 防治農(nóng)業(yè)面源污染的目標，所謂 “一控” 指嚴格控制農(nóng)業(yè)用水總量，大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，“兩減”指減少化肥和農(nóng)藥使用量，實施化肥、農(nóng)藥零增長行動。在田柳鎮(zhèn)相關負責人看來，我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)是在長期“大水大肥”的投入基礎上取得的，這造成了很多資源環(huán)境和生態(tài)環(huán)境問題，隨著農(nóng)業(yè)部提出的“一控兩減”政策目標的提出，這一粗放的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也將走到盡頭，正因如此，更要在節(jié)水高效農(nóng)業(yè)上下功夫，精準水肥一體化技術便是其中的探索之一，他們將這項技術形象地總結(jié)為“有土栽培的無土栽培”模式。
除節(jié)水節(jié)肥外，精準水肥一體化技術還有兩大優(yōu)勢——省工省時、 高質(zhì)高效。“菜農(nóng)僅需開關閥門就能進行田間灌溉和施肥， 省去了清壟溝、 扒畦背、 扒邊埂、 撒化肥等繁重的田間操作，老人、 婦女、‘80后’ 新手都可輕松完成， 由于灌水效率提高， 灌水量減少， 每個灌溉周期可省時3至5天。” 管理著6個新式蔬菜大棚的袁橋村菜農(nóng)劉長永道。
在張久合看來，精準水肥一體化技術還在無形之中幫菜農(nóng)降下來另外一項成本，同時還能提升蔬菜的品質(zhì)。“這項技術通過水肥精準供給，能夠非常有效降低土壤表面往空氣中蒸發(fā)的水，只要降低了濕度，病蟲害發(fā)生的幾率就會降低，從而減少打藥或者植保的投入。農(nóng)藥使用減少，精準供給又讓每一項營養(yǎng)元素以最佳配比供給到植株中，不會對土壤造成二次污染，更不會酸化土壤、板結(jié)土壤，在生長期內(nèi)一直維持最好生長狀態(tài)的蔬菜，不僅品質(zhì)會提升，生長時限也會縮短。”
“精準水肥一體化技術的意義，更重要的是對蔬菜作物的全生命周期、全生長流程提供科學的水肥供給，生產(chǎn)健康品質(zhì)蔬菜，捍衛(wèi)舌尖安全。因此來看，做法的推廣實施，將達到一個地凈菜康增產(chǎn)降本的綜合效果，它對轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和品質(zhì)化建設等將起到重要的引領和推動作用。”壽光市農(nóng)業(yè)局的相關負責人表示。
謀遠：力推27個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成 “掘金沃土”
位于壽光市田柳村的田柳鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，210畝流轉(zhuǎn)的土地上，新建了高標準蔬菜大棚19 個。與父輩的種植能手相比雖經(jīng)驗不足卻致力于科學種植的 “80 后農(nóng)二代” 田松山，擁有其中的10個。 在田柳鎮(zhèn)，這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)有27個，面積達5500畝以上，像田松山一樣雖然經(jīng)驗尚淺卻是未來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中流砥柱的人，占據(jù)著半壁江山。與南部鎮(zhèn)街區(qū)相比，并無發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢的田柳鎮(zhèn)，借助著大棚“兩改”的契機，在“農(nóng)業(yè)再出發(fā)”的過程中迎來一個跨越趕超、加速發(fā)展的黃金機遇期。不僅要讓新式蔬菜大棚建得好，更要讓蔬菜產(chǎn)業(yè)管得好，這成為田柳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口。
“如何在蔬菜生產(chǎn)過程中最大限度的節(jié)水節(jié)肥，已經(jīng)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)升級的一個重點，之所以目前精準水肥一體化的推廣面積還有限，很大程度歸咎于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式帶來的局限，規(guī)模越大，成本越低，功效越大。”張久合坦言。為此，壽光市田柳鎮(zhèn)以示范創(chuàng)建為抓手，以平臺搭建為載體，加大政策支持，強化服務理念，充分發(fā)揮政府服務職能，繼續(xù)推進村“兩委”領辦創(chuàng)辦合作社工作，不斷加強社會化服務支撐，引導散戶種植向組織化、標準化、品牌化邁進，通過組織化、標準化、品牌化“三化”鞏固提升“兩改”成績。
“以村為單位，以園區(qū)為重點，逐步輻射全鎮(zhèn)。”本著這樣的想法，壽光市田柳鎮(zhèn)通過選取重點村、園區(qū)開展新技術試驗示范，并以提高農(nóng)民科技素質(zhì)為目的，著力培育一批高產(chǎn)典型，推廣一批實用技術，輻射一批先進農(nóng)戶，同時增強農(nóng)技推廣系統(tǒng)活力，提高服務水平和服務能力。目前西青村、王高四村等 21 個村莊，田柳園區(qū)、唐家園區(qū)等 8 個園區(qū)的精準水肥一體化種植模式正全面鋪開。與此同時，田柳鎮(zhèn)還持續(xù)推進“沃土工程”、測土配方施肥、以色列精準滴灌等新技術，通過建立鎮(zhèn)域土壤大數(shù)據(jù)，嚴格蔬菜日常送檢和抽檢制度，引導農(nóng)民從產(chǎn)地源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
大棚“兩改”符合壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展進程，也是推動大棚升級為“農(nóng)業(yè)大車間”的良機，作為黨委政府，要深刻理解并把握機遇， 引導菜農(nóng)增加新式大棚的新技術和新設施配置， 提升大棚的科技程度。“從實踐效果看， 田柳鎮(zhèn)所推行的水肥一體化展現(xiàn)了強有力的壽光市場需求， 種菜有對比， 老百姓認， 作為黨委政府， 積極引導新設備、新技術的推廣應用也是職責所在。 因此我們因勢利導， 舉全鎮(zhèn)之力， 制定科學辦法， 加快水肥一體化在全鎮(zhèn)的推廣應用， 讓這項新技術及時快速、 大范圍地轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)效益， 讓菜農(nóng)受益， 讓田柳受益， 讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)受益。”
精準：蔬菜吃上一對一定制的“營養(yǎng)餐”
綠油油的菜畦中間藏著一條條細細的塑料管子，管子中間的小孔滴著水，水慢慢滲入每一株蔬菜的根系，蔬菜植株外的地方干燥如常不遠處的幾根不銹鋼管道靜靜佇立，成為塑料管子的源頭，整個大棚中除了蔬菜和泥土的清香，再無雜味。這是在壽光市田柳鎮(zhèn)西青村王德平蔬菜大棚中的所見所感。
這些年，農(nóng)民在種菜中形成了 “大水大肥大豐收” 的不科學經(jīng)驗， 為了達到豐產(chǎn)增收的目的， 一個大棚每年投入大， 還要承擔日漸高昂的人工成本。這讓同時管理著三個蔬菜大棚的王德平十分惱。2015 年 11 月 15 日，正在操作中以合作項目——精準水肥一體化技術的張久合找到王德平，想要在他的大棚中進行這項技術的實驗推廣，張久合給出三個理由： 第一，該項目是和農(nóng)業(yè)技術現(xiàn)代化在世界上堪稱一流的以色列希伯來大學農(nóng)學院合作的，技術有保障；第二，該項目不同于以往的水肥一體化技術，采取一對一方式配備營養(yǎng)液，免施任何有機肥， 以標準化方式生產(chǎn)蔬菜，真正實現(xiàn)精準化、標準化；第三，如果使用后達不到原來的產(chǎn)值或收入，補償全部差價。
王德平便拿出其中一個種植西紅柿的大棚進行了實驗。項目的技術人員采集了大棚內(nèi)水土光熱等資源的大數(shù)據(jù)，針對不同時期的需水需肥規(guī)律，為其配置了一對一的 “營養(yǎng)餐”， 在此期間，王德平只需根據(jù)安裝在土壤中的水肥檢測儀進行設備開關即可，這讓原本管理三個大棚有些吃力的他感到甚是輕松。3個月過去后，種植效果讓王德平大吃一驚。“因為蔬菜 ‘吃喝’ 恰到好處， 不僅用水量比原來減少 50%， 節(jié)肥 1/3 左右， 并且因為精準供水，棚內(nèi)濕度適中，作物病害明顯減少，農(nóng)藥用量減少30%。” 更讓王德平驚喜的是，進行實驗的大棚內(nèi)，所有櫻桃西紅柿像一個模子造出來的，大小一致，口感與露天種植的幾無區(qū)別。嘗到甜頭的王德平今年將3個大棚同時安裝上了精準水肥一體化設備。
“使用這種技術，最大的投入在于設備，平均每個大棚大約1萬余元，一年節(jié)省下的錢就能和設備投入抵消 ，更何況這套設備能使用 20年。”張久合介紹，目前壽光市田柳鎮(zhèn)推廣精準水肥一體化技術的蔬菜大棚大約有100畝，每年能節(jié)省各項投入約40萬元。
領先：三大開創(chuàng) “有土栽培的無土栽培”模式
“鋪個細管管，扎個小眼眼，用水一點點，澆地一片片”，精準水肥一體化技術的施行，不僅造福了田柳菜農(nóng)，更是田柳鎮(zhèn)破解資源環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、食品安全環(huán)境三大難題，進行農(nóng)業(yè)精準化、標準化探索的有力舉措。
今年下半年，農(nóng)業(yè)部提出到 2020 年實現(xiàn) “一控兩減” 防治農(nóng)業(yè)面源污染的目標，所謂 “一控” 指嚴格控制農(nóng)業(yè)用水總量，大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，“兩減”指減少化肥和農(nóng)藥使用量，實施化肥、農(nóng)藥零增長行動。在田柳鎮(zhèn)相關負責人看來，我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)是在長期“大水大肥”的投入基礎上取得的，這造成了很多資源環(huán)境和生態(tài)環(huán)境問題，隨著農(nóng)業(yè)部提出的“一控兩減”政策目標的提出，這一粗放的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也將走到盡頭，正因如此，更要在節(jié)水高效農(nóng)業(yè)上下功夫，精準水肥一體化技術便是其中的探索之一，他們將這項技術形象地總結(jié)為“有土栽培的無土栽培”模式。
除節(jié)水節(jié)肥外，精準水肥一體化技術還有兩大優(yōu)勢——省工省時、 高質(zhì)高效。“菜農(nóng)僅需開關閥門就能進行田間灌溉和施肥， 省去了清壟溝、 扒畦背、 扒邊埂、 撒化肥等繁重的田間操作，老人、 婦女、‘80后’ 新手都可輕松完成， 由于灌水效率提高， 灌水量減少， 每個灌溉周期可省時3至5天。” 管理著6個新式蔬菜大棚的袁橋村菜農(nóng)劉長永道。
在張久合看來，精準水肥一體化技術還在無形之中幫菜農(nóng)降下來另外一項成本，同時還能提升蔬菜的品質(zhì)。“這項技術通過水肥精準供給，能夠非常有效降低土壤表面往空氣中蒸發(fā)的水，只要降低了濕度，病蟲害發(fā)生的幾率就會降低，從而減少打藥或者植保的投入。農(nóng)藥使用減少，精準供給又讓每一項營養(yǎng)元素以最佳配比供給到植株中，不會對土壤造成二次污染，更不會酸化土壤、板結(jié)土壤，在生長期內(nèi)一直維持最好生長狀態(tài)的蔬菜，不僅品質(zhì)會提升，生長時限也會縮短。”
“精準水肥一體化技術的意義，更重要的是對蔬菜作物的全生命周期、全生長流程提供科學的水肥供給，生產(chǎn)健康品質(zhì)蔬菜，捍衛(wèi)舌尖安全。因此來看，做法的推廣實施，將達到一個地凈菜康增產(chǎn)降本的綜合效果，它對轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和品質(zhì)化建設等將起到重要的引領和推動作用。”壽光市農(nóng)業(yè)局的相關負責人表示。
謀遠：力推27個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成 “掘金沃土”
位于壽光市田柳村的田柳鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，210畝流轉(zhuǎn)的土地上，新建了高標準蔬菜大棚19 個。與父輩的種植能手相比雖經(jīng)驗不足卻致力于科學種植的 “80 后農(nóng)二代” 田松山，擁有其中的10個。 在田柳鎮(zhèn)，這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)有27個，面積達5500畝以上，像田松山一樣雖然經(jīng)驗尚淺卻是未來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中流砥柱的人，占據(jù)著半壁江山。與南部鎮(zhèn)街區(qū)相比，并無發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢的田柳鎮(zhèn)，借助著大棚“兩改”的契機，在“農(nóng)業(yè)再出發(fā)”的過程中迎來一個跨越趕超、加速發(fā)展的黃金機遇期。不僅要讓新式蔬菜大棚建得好，更要讓蔬菜產(chǎn)業(yè)管得好，這成為田柳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口。
“如何在蔬菜生產(chǎn)過程中最大限度的節(jié)水節(jié)肥，已經(jīng)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)升級的一個重點，之所以目前精準水肥一體化的推廣面積還有限，很大程度歸咎于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式帶來的局限，規(guī)模越大，成本越低，功效越大。”張久合坦言。為此，壽光市田柳鎮(zhèn)以示范創(chuàng)建為抓手，以平臺搭建為載體，加大政策支持，強化服務理念，充分發(fā)揮政府服務職能，繼續(xù)推進村“兩委”領辦創(chuàng)辦合作社工作，不斷加強社會化服務支撐，引導散戶種植向組織化、標準化、品牌化邁進，通過組織化、標準化、品牌化“三化”鞏固提升“兩改”成績。
“以村為單位，以園區(qū)為重點，逐步輻射全鎮(zhèn)。”本著這樣的想法，壽光市田柳鎮(zhèn)通過選取重點村、園區(qū)開展新技術試驗示范，并以提高農(nóng)民科技素質(zhì)為目的，著力培育一批高產(chǎn)典型，推廣一批實用技術，輻射一批先進農(nóng)戶，同時增強農(nóng)技推廣系統(tǒng)活力，提高服務水平和服務能力。目前西青村、王高四村等 21 個村莊，田柳園區(qū)、唐家園區(qū)等 8 個園區(qū)的精準水肥一體化種植模式正全面鋪開。與此同時，田柳鎮(zhèn)還持續(xù)推進“沃土工程”、測土配方施肥、以色列精準滴灌等新技術，通過建立鎮(zhèn)域土壤大數(shù)據(jù)，嚴格蔬菜日常送檢和抽檢制度，引導農(nóng)民從產(chǎn)地源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
大棚“兩改”符合壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展進程，也是推動大棚升級為“農(nóng)業(yè)大車間”的良機，作為黨委政府，要深刻理解并把握機遇， 引導菜農(nóng)增加新式大棚的新技術和新設施配置， 提升大棚的科技程度。“從實踐效果看， 田柳鎮(zhèn)所推行的水肥一體化展現(xiàn)了強有力的壽光市場需求， 種菜有對比， 老百姓認， 作為黨委政府， 積極引導新設備、新技術的推廣應用也是職責所在。 因此我們因勢利導， 舉全鎮(zhèn)之力， 制定科學辦法， 加快水肥一體化在全鎮(zhèn)的推廣應用， 讓這項新技術及時快速、 大范圍地轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)效益， 讓菜農(nóng)受益， 讓田柳受益， 讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)受益。”
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